しばらく日記書いてなかったなあ。
その間なにをしていたかといいますと…。

会社から帰って毎日毎日菓子づくり。

なんです。

ここ1週間本当に毎日、夜中までお菓子づくり。

ココナッツマフィン
紅茶マフィン
ヘーゼルナッツケーキ
メイプルマドレーヌ
カプチーノマドレーヌ

日を追うごとに美味しく焼ける。
さすが人間って学習機能あるのよね。

昔から菓子づくりは趣味だったが、
ここのところ取り付かれたように
器具を買い揃え、材料を買い揃え
散財気味である。

我が家は客がくるお店を経営しているので
お客様に食べて貰う。

なんかそれが嬉しい。

そして会社に持っていって配る。

これもまた嬉しい。

今日は帰ってから月曜日の野球の試合用に
大量のマドレーヌづくり。

おっもしろいな〜!!笑

ハマった!!!!

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